polenta con sugo di papera

ebbene si ............ieri ero indecisa su cosa cuocere con il sugo di papera .......e la scelta è stata fatto da mio marito .....la polenta !!!!!!!!!!!!!!!!!

ingredienti per la polenta :
300 grammi di farina
1 litro e 1/2 di acqua
sale quanto basta
il procedimento lo trovate QUI

ingredienti per il sugo :
1/2 papera
1 salsiccia
100 grammi di macinato misto
500 grammi di passata di pomodoro
2 cucchiai di concentrato pomodoro
1 carota
1 costa di sedano
1/2 cipolla
1 bicchiere di vino
noce moscata ,maggiorana , salvia , peperoncino , olio , sale , quanto basta
il procedimento lo trovate : QUI

Commenti

Simona Nania20 febbraio, 2012
con sto freddo... tuo marito ha ragione! l'ho già fatta anch'io un tot di volte ma la rifarò magari ti copio questo succulento sughetto:-)
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Pasticciona21 febbraio, 2012
buona la polenta!
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marianna franchi21 febbraio, 2012
La polenta è la polenta!! Hai fatto benissimo a prepararla con il freddo del periodo credo che non ci sia niente di meglio che un bel piatto così! Un abbraccio e buonissima giornata
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