e ..... lo spezzatino con patate è pronto ingredienti : 600 grammi di carne di vitello 4 patate cipolla, sedano, carota, aglio quanto basta 1/2 bicchiere di vino olio,sale e farina quanto basta rosmarino procedimento : fate un soffritto con tutte le verdure ,infarinate i pezzetti di carne e unirli al soffritto fateli dorare da entrambi le parti poi aggiungete il vino e fate evaporare. unite del brodo fatto con il dado e portare a cottura ,salare pepare e aggiungete anche il rosmarino nel frattempo sbucciate le patate e fatele a tocchetti ,quando vedete che la carne e quasi cotta unite le patate e potare a cottura,aggiungendo altro brodo se serve