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Visualizzazione dei post da giugno 12, 2013

gelato alle ciliegie

 grande raccolta di ciliegie ................... grazie  a  Giovanna ......la mia vicina di casa ................. prima di tutto un bel gelato e poi marmellata ingredienti : 200 grammi di ciliegie snocciolate  200 ml. di latte  200 ml. di panna ( oppure un vasetto di  yogurt ) 2 cucchiai  di  miele ( oppure zucchero a velo  ) 1 cucchiaio di succo di limone procedimento: lavate le ciliegie apritele a metà e versatele nel bicchiere del mixer ad immersione , frullatele , unite il latte , il miele , il succo del limone , la panna e frullate di nuovo .  naturalmente prima di versare il miele ( oppure  lo zucchero ) assaggiatelo e se preferite potete farlo più o meno dolce . ora accendete  la gelatiera  e con le pale in movimento versate il composto e lasciate lavorare il tempo necessario ( io 25 minuti ) una volta pronto potete mangiarlo subito oppure riponetelo  in un contenitore ermetico  nel freezer  .