la mia torta di mele ingredienti : 3 uova 100 gr. di zucchero 250 gr. di farina 50 gr. di burro mezzo bicchiere di latte estratto di limone 1 bustina di lievito pane angeli 2 mele e alchermes per bagnarle procedimento : sbucciate le mele , fatele a fette sottili e mettetele a bagno con l'alchermes ( o altro liquore a scelta) accendete il forno a 180° e fate riscaldare . frullate bene le uova con lo zucchero , aggiungete la farina setacciata , il burro sciolto, il latte l'estratto di limone e in fine il lievito , amalgamate il tutto molto bene . foderate lo stampo con carta forno , versate il composto e mettete sopra le mele tagliate a fette. infornate a 180° per circa 35-40 minuti . lasciate raffreddare poi....... papparsela