ciao ragazze ........ questa sera involtini cotti al forno e contorno di patate e pomodorini ingredienti : 2 fettine di tacchino 2 salsicce 4 fette di pancetta 4 foglioline di salvia 4 patate rosmarino sale aromatico pomodorini 1 noce di burro 1 bicchierino di brandy procedimento : prendete 2 fettine di pancetta e adagiatele sul tagliere , schiacciate le fettine di tacchino con il batticarne e adagiatele sopra alla pancetta , togliete la pelle della salsiccia lasciandola intera , adagiatela sopra , dopo di che arrotolate formando un involtino , aggiungete le foglioline di salvia , il rosmarino , sigillate con dello spago da cucina e sistematele in una padella con una noce di burro , fate colorire , aggiungete il brandy , fate sfumare e togliete la padella dal fuoco . riscaldate il forno a 180° , rivestite una pirofila con carta forno , sbucciate le patate , tagliatele a pezzetti , salatele , fate un giro di olio , mettete al ce