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Visualizzazione dei post da gennaio 14, 2013

riso in brodo con patate

e dopo la grande mangiata fatta a casa di mia cognata con  la polenta  , le braciole  e le costine  di maiale cotte alla brace ....oggi un risottino in brodo ci voleva propio ...... avevo promesso di fare le foto della giornata trascorsa da mia cognata a fare la  pista ..... ma purtroppo le batterie erano  esaurite ....... sarà per il prossimo anno ...... e come se non bastasse la mia lavatrice si è fermata a metà lavaggio ....cosa fare .... ho tirato fuori i panni e li ho finiti di lavare a mano ..... pazienza ...preparo lo spezzatino con le patate per cena  , prendo la macchina fotografica e anche lei si è stancata di fare foto ..... pensavo fosse le batterie scariche .... invece anche lei è andata ............. che dire oggi è un lunedì nero  ingredienti : 200 grammi di riso  2 patate medie  1 carota 1 costa di sedano   1 pezzetto di cipolla  1 dado  acqua quanto basta  parmigiano  procedimento : ho messo nella pentola un pezzetto di cipolla , la carota tagliata a cu