eccomi qui dopo una settimana di fuoco con l'influenza ..... è stata veramente terribile ....... e dopo una settimana di brodino e minestrine ....oggi ho preparato questi deliziosi bomboloni per colazione ....... ingredienti : 250 grammi farina 00 250 grammi farina manitoba 250 ml. di latte 60 grammi di burro 75 grammi di zucchero 25 grammi lievito di birra 1 uovo 7 grammi di sale buccia grattugiata di limone aroma vaniglia olio di semi di arachidi per friggere quanto basta procedimento : ho versato nella ciotola della planetaria il lievito sciolto con un po di latte , metà della farina , lo zucchero , l'uovo , il burro a pezzetti , l'aroma della vaniglia , la buccia grattugiata del limone e cominciato a impastare , ho finito di versare la farina e il latte a più riprese , il sale e continuato a impastare fino a incordatura . ho coperto con un telo e riposto la ciotola nel forno spento fino al raddoppio . passato il tempo ho versato l&#