buonissimo !!!!!!!!!!!!! minestrone fatto con verdure fresche appena raccolte dal mio orto ...... ingredienti : 100 grammi di fagioli borlotti 100 grammi di piselli 100 grammi di fagiolini 1 carota 1/2 cipolla 2 coste di bietola 1 costa di sedano 2 patate 1 zucchina 1 pomodoro rosso 2 dadi acqua , olio , parmigiano , quanto basta pasta a propio gusto ( io non avendo la pasta corta ho usato i quadrucci ) procedimento : pulite bene tutte le verdure , lavatele poi cominciate a tagliarle a cubetti . prendete una pentola , versateci 2 litri di acqua , aggiungete i dadi e portare a bollore , dopo di che versate tutte le verdure e portare a cottura aggiungendo altra acqua calda se vedete che restringe troppo . quando vedete che il minestrone è quasi pronto potete aggiungere anche la pasta , aggiustate di sale e terminate la cottura . spegnete il fuoco e .........