ebbene si ho provato anch'io a farle .... eccole qui !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ingredienti : 500 grammi di farina manitoba 2 mozzarelle (250 grammi ) 20 grammi di lievito di birra 200 grammi di latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 50 grammi di burro 100 grammi di salsa di pomodoro parmigiano quanto basta origano e olio quanto basta 1 salsiccia procedimento : in una ciotola versare la farina ,tritare la mozzarella molto finemente (se con il mixer ancora meglio ) unitela alla farina e mescolare nel frattempo sciogliete il lievito nel latte appena caldo e unirlo al composto . aggiungete anche lo zucchero e cominciate a impastare mettendo per ultimo il sale . impastare per bene e formare una palla che metterete a lievitare nella ciotola appena unta con un filo di olio e coperta con la pellicola trasparente al riparo da correnti d'aria per 30 minuti . preparate in una ciotola il condimento con la salsa di pomodor