non sò voi come state .....ma da noi fa caldissimo .......... questi giorni non ho nemmeno la voglia di accendere il pc .... questa sera ho preparato la ratatouille con le verdure appena raccolte dal mio orto per domani .....perchè è impossibile mangiare piatti caldi . ratatouille oppure caponata ...... non so come la chiamate voi !!!!!!!!!!!! la mia mamma in dialetto la chiamava frecandò...... e a dire il vero non ho mai capito perchè la chiamasse così ..... però una cosa la sò ...... a me piace molto e l'ho fatta come la faceva la mia mammina ....... ingredienti : 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 zucchina 1 melanzana 1 carota 1 cipolla 1 patata 3 pomodoro rossi 1 spicchio di aglio 1 mazzolino profumato composto da : prezzemolo , rosmarino , maggiorana , alloro , timo sale e olio quanto basta procedimento : pulite , lavate e tagliate le verdure a pezzetti , prendete una pentola versate un filo di olio e fate rosolar