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Visualizzazione dei post da febbraio 5, 2012

costine di maiale e salsicce con patate al forno

troppo freddo questa sera per uscire fuori ad accendere il barbecue così ho deciso di cuocerle in forno ingredienti : costine di maiale  salsicce  4 patate 1 limone 1/2 bicchiere di vino bianco sale pepe olio  e spezie quanto basta procedimento : pulire le patate e tagliarle a tocchetti  , prendere una teglia da forno e adagiarvi costine salsicce e patate ,condire con sale e gli aromi (io rosmarino preparato per arrosti e coriandolo ) . mescolare tutto per bene e aggiungere il limone spremuto . io le ho condite in anticipo  per farle insaporire per bene . prima di metterle in forno aggiungere anche il vino . infornare a 180° per circa 40 minuti ........  naturalmente controllate ogni tanto ...io ho rischiato di bruciale