a grande richiesta di mio marito questa sera contorno di carciofi e fave ........ un piatto che faceva mia suocera .....e posso dirvi che è un abbinamento gustosissimo ....provate !!!!!!!!!!!!! ingredienti : carciofi ( io quelli che avevo a disposizione nel mio vigneto ) fave ( io quelle che avevo a disposizione nel mio orto ) olio , sale , aglio , prezzemolo , finocchio selvatico mezzo bicchiere di vino bianco 1 limone procedimento : pulite le fave , i carciofi dalle foglie più dure , pulite anche i gambi e tuffateli nell'acqua acidulata con il succo del limone . prendete una pentola versateci l'olio e l'aglio , fate colorire appena poi unite i carciofi , il prezzemolo e il finocchietto , aggiustare di sale e fate saltare , unire il vino , fate sfumare e lasciate cuocere i carciofi per 10-15 minuti circa poi ....... unite anche le fave e mezzo bicchiere di acqua calda ( io le ho unite dopo perc...