ieri giornata piovosa e fredda ........ e la mia nipotina si stava annoiando , così mi ha detto ? zia facciamo il gelato !!!!!!!!!!!!!! ma certo gli rispondo io .....facciamo il biscotto gelato .......... si si mi risponde lei ....... ti aiuto io zia !!!!!!!!!!!!!!!!! ingredienti per il biscotto : 500 grammi di farina 200 grammi di zucchero 200 grammi di burro 2 uova intere 2 cucchiaini di lievito buccia grattugiata di limone il procedimento per la frolla lo potete vedere QUI ingredienti per la farcitura : ( gelato fiordilatte ) 200 ml. di panna 300 ml. di latte 2 cucchiai di zucchero procedimento : per prima cosa ho preparato il gelato al gusto fiordilatte , ho versato nella gelatiera e lasciato lavorare per 30 minuti dopo di che l'ho messo nel freezer . ho preparato la pasta frolla , ho formato i biscotti con un coppa pasta , li ho bucherellati con una forchetta e infornati ...