ancora finocchi ....... che ci volete fare ...... mi piacciono tantissimo ingredienti : 2 finocchi 1 noce di burro mezzo bicchiere di latte besciamella quanto basta per la besciamella potete vedere il procedimento : QUI procedimento : pulite i finocchi poi tagliateli a fettine sottili . prendete una padella , aggiungete il burro e i finocchi , salare e fateli ammorbidire con il latte per 15 minuti circa . ora prendete una pirofila da forno , versatevi i finocchi ammorbiditi e coprite con uno strato di besciamella . aggiungete qualche fiocchetto di burro poi infornare a 180 ° fino a doratura , sfornate e..... servite !!!!!!!!!!!!