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Visualizzazione dei post da dicembre 16, 2011

crostata con marmellata di ciliegie

crostata con marmellata di ciliegie ingredienti : 500 grammi di farina  200 grammi di zucchero 200 grammi di burro 2 uova intere  buccia grattugiata di limone vanillina 2 cucchiaini di lievito per dolci  procedimento : per la frolla potete vedere il procedimento : QUI   preparare la frolla e far riposare per almeno 1 ora in frigo stendere la frolla su un piatto da crostata foderato con carta forno ricoprire con  la marmellata di ciliegie decorare a grata poi infornare a 180° per 35 minuti  naturalmente  dipende sempre dal vostro forno sfornare lasciate raffreddare poi papparsela 

pennette fredde all'ortolana

pennette fredde all'ortolana ingredienti : 250 grammi di pennette 1 scatoletta di tonno  1 cetriolo  mais  pomodorini olive  peperone  basilico  procedimento : cuocere le pennette in acqua salata   a cottura avvenuta scolare e passare sotto l'acqua fredda per fermare la cottura nel frattempo  preparate il condimento  tonno , cetriolo , mais , pomodorini , olive ,  peperone e quant'altro volete  fate voi  aggiungere le penne condire e infine aggiungere qualche fogliolina di basilico 

farfalle verdi con salsiccia e ricotta

farfalle verdi con salsiccia e ricotta ingredienti : 250 grammi di farfalle verdi con spinaci  1 salsiccia  una noce di burro  sale  200 grammi di ricotta  (io non l'avevo quindi ho messo la panna ) 1/2 cipolla procedimento : prendere una padella tagliare la cipolla sottile  aggiungere il burro e fate soffriggere unire la salsiccia sbriciolata e portare a cottura  alla fine unire la ricotta setacciata mettere a bollire l'acqua  salare e buttare dentro le farfalle  una volta cotte le farfalle scolare per bene e passarle nella padella con la salsiccia e la ricotta per chi piace anche  una spolverata di parmigiano  scusate per la foto.......... ma  per la fretta mi sono dimenticata di  fotografare l'ultimo passaggio questo era un piccolo avanzo  che ora non c'è più .............se l'ha pappato il mio cagnolino