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Visualizzazione dei post da febbraio 25, 2012

cosce di pollo al forno con patate

questa sera coscette di pollo al forno ............ e patate !!!!!!!!!!!!!!!!!!! ingredienti : cosce di pollo ... (per la quantità fate voi dipende da quanti commensali avete ) 5 patate  1 limone  rosmarino  2 spicchi di aglio  rosmarino  olio e sale quanto basta  procedimento : preparate in una ciotola la marinatura con l'olio l'aglio , il limone , il sale e il rosmarino mescolate velocemente creando un emulsione densa  poi versare il tutto sulle cosce di pollo e lasciatele  marinare per circa 2 ore.....   pulite le patate e tagliatele a tocchetti , prendete una pirofila da forno e adagiarvi le patate e le cosce di pollo  con la sua marinatura ,mescolare bene le patate nella marinatura e se serve aggiungere altro olio e sale ,mettete ancora qualche rametto di rosmarino poi  infornare a 200° per circa 1 ora .....  pronte per essere pappate  !!!!!!!!!!!