un secondo di pesce di facile esecuzione ............ la rana pescatrice ...... comunemente chiamata coda di rospo ingredienti : 3 code di rospo 4 patate pane grattugiato quanto basta sale aromatico 1 spicchio di aglio 1 limone olio erbe aromatiche a piacere procedimento : spellate le code di rospo , sistematele in un piatto e conditele , io ho usato il mio sale aromatico , ( potete vedere la ricetta QUI ) ........l'olio e il limone , se voi non avete il sale aromatico , fate un trito con le erbe aromatiche l'olio , l'aglio , il limone e lasciate marinare le code di rospo per un paio di ore . nel frattempo preparate un miscuglio di pane grattugiato , prezzemolo e aglio tritati , unite un filo di olio mescolate e tenete da parte per panare le code di rospo . sbucciate le patate , tagliatele a pezzi , conditele e sistematele in una teglia rivestita di carta forno . ...
In qualità di giurata (;-)) ti faccio i miei complimenti! Ti assicuro che le tue olive fanno venire un'acquolina.... mmmmm ... le proverò di certo!! Brava! Ciao Manu
RispondiEliminami associo alla mia amica e "collega" Manu. Premio meritatissimo, e mi fa piacere che sia stato vinto da una blogger relativamente "nuova" (idem per il 3 premio mi sembra) e anche questo significa che non abbiamo giudicato per conoscenza ma con altri criteri.
EliminaEhi Manu sarebbe belle farle insieme queste olive (prima o poi..)
Nadia cara vedo che nevica di brutto anche lì..acc.. magari aspetto la prox settimana a spedire per sicurezza :-)
grazie mille Manu.... e anche a te Batù ........sono felicissima di aver vinto e non finirò mai di ringraziarvi ........ dovete farle assolutamente perchè sono buonissime ....con quelli che compri non c'entra nulla ....provate ....
Eliminaè si da noi c'è tantissima neve .....tutta la mattinata l'abbiamo passata fuori a spalare la neve ....mi arrivava a metà portone ......che casino ........comunque Batù non ti preoccupare .......la mia soddisfazione sta nel fatto di essere riuscita ad arrivare prima ...... grazie ancora e un bacione grandissimo carissima Batù e Manu