stracciatella con minestra imperiale
ingredienti stracciatella :
4 uova
8 cucchiai di parmigiano
1 pizzico di sale
brodo di gallina oppure ( altro tipo di carne a vostro piacimento )
ingredienti e procedimento per la minestra imperiale :QUI
procedimento :
prima cosa fate il brodo,una volta pronto passatelo .
sbattete le uova in una bacinella, salate , aggiungere il parmigiano , mescolare molto bene con una frusta poi prendete 3-4 mestoli di brodo caldo e aggiungeteli alle uova , mescolare con una frusta dopo di che
versate tutto nel brodo e girate con la frusta per far rimanere molto fine la stracciatella.
bastano pochi secondi .
come potete vedere io aggiungo anche la minestra imperiale e faccio cuocere ancora qualche secondo ( basta cuocere pochissimo perchè la minestra imperiale è già cotta in forno )
BUONISSIMA PROVARE PER CREDERE
ingredienti stracciatella :
4 uova
8 cucchiai di parmigiano
1 pizzico di sale
brodo di gallina oppure ( altro tipo di carne a vostro piacimento )
ingredienti e procedimento per la minestra imperiale :QUI
procedimento :
prima cosa fate il brodo,una volta pronto passatelo .
sbattete le uova in una bacinella, salate , aggiungere il parmigiano , mescolare molto bene con una frusta poi prendete 3-4 mestoli di brodo caldo e aggiungeteli alle uova , mescolare con una frusta dopo di che
versate tutto nel brodo e girate con la frusta per far rimanere molto fine la stracciatella.
bastano pochi secondi .
come potete vedere io aggiungo anche la minestra imperiale e faccio cuocere ancora qualche secondo ( basta cuocere pochissimo perchè la minestra imperiale è già cotta in forno )
Commenti
Posta un commento