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pane all'olio fatto in casa

ieri sera il pane era finito e così mi sono messa subito all'opera .............. pane all'olio pronto 

ingredienti :
500 grammi di farina manitoba
280 ml. di acqua 
1 bustina di lievito secco 
1 cucchiaino di zucchero 
3 cucchiai di olio 
1 cucchiaino di sale fino 
procedimento :
fate sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua tiepida aggiungendo un cucchiaino di zucchero .
versate nella planetaria la farina , il lievito sciolto ,  l'olio e per ultimo il sale  aggiungendo  la restante acqua poca per volta , lavorate fino a rendere un impasto morbido ed elastico .
coprite la ciotola con un panno e lasciate lievitare fino al raddoppio .
passato il tempo riprendete l'impasto , dividetelo a metà e  date la forma che preferite  al vostro pane , ( volendo potete fare tanti panini )  fate dei tagli a vostro piacimento e ........

  lasciate lievitare di nuovo fino al raddoppio .

 infornate nel forno già caldo a 200° per 35 minuti circa , sfornate e lasciate raffreddare su una gratella .
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Commenti

  1. Elisa08 luglio, 2013

    Wow che bello!! Lo vedo bene spalmato di marmellata! ! Ideale x la colazione :-).
    Buona giornata! Elisa

    RispondiElimina
    Risposte
    1. nadia11 luglio, 2013

      grazie Elisa ................. sapessi quanto era buono con la mia marmellata fatta in casa ...... ciao un bacio

      Elimina
  2. Daniela08 luglio, 2013

    Ma che bello, sembra appena uscito da una panetteria. Complimenti :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. nadia11 luglio, 2013

      grazie Daniela ................ e dire che l'ho fatto di fretta e furia ....ciao un bacio

      Elimina
  3. Luna Barba08 luglio, 2013

    Ma che splendore amica mia cosa mi ero persa!!!!!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. nadia11 luglio, 2013

      grazie Luna ...... era di una bontà che non ti dico ...... un bacione

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  4. Pasticciona12 luglio, 2013

    accidenti come si presenta bene!! sicuramente buonissimo

    RispondiElimina
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    1. nadia20 luglio, 2013

      grazie Maria .................... un bacione

      Elimina

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