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cuscus a modo mio

cuscus a modo mio perchè l'ho fatto con quello che avevo in casa 
ingredienti :
1 bicchiere di cuscus 
2 bicchieri di acqua 
1/2 dado 
1 scatoletta di mais 
1 scatola di tonno 
1 scatola di ceci 
pomodorini 
rucola 
sale e olio quanto basta 
procedimento :
fate bollire 2 bicchieri di acqua e scioglietevi il dado .
mettete il cuscus in una ciotola e versatevi sopra il brodo caldo ,

 mescolate , coprite la ciotola con un piatto e lasciate riposare per 5 minuti .

passato il tempo il brodo si sarà assorbito , prendete una forchetta e sgranate il cuscus , versate un filo di olio , mescolate e lasciate raffreddare .
una volta freddo aggiungete il tonno , i ceci , i pomodorini , il mais . la rucola  , mescolate , aggiustate di sale e  riponete in frigo fino al momento di servire 



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Commenti

  1. Luna Barba07 giugno, 2013

    Che buono cara Nadia! Tutto bene? Come stai?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. nadia09 giugno, 2013

      grazie Luna ... si tutto ok ...... ultimamente apro poco il pc perchè impegnata con mia nipote .... il 13 maggio è nata Elisa ...una bambina carinissima e dolcissima .....ciao carissima un bacione e buon week end..... a presto

      Elimina
    2. Luna Barba10 giugno, 2013

      Ma auguroniiiiiiiiiiiiiii :)))))))))

      Elimina
    3. nadia12 giugno, 2013

      grazie Luna ...un bacione

      Elimina

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