oggi lenticchie !!!!!!!!!
ingredienti :
200 grammi di lenticchie
zampone
1 salsiccia
1 costa di sedano
1 carota
1/2 cipolla
salvia alloro ,rosmarino quanto basta
200 grammi salsa di pomodoro
procedimento :
prima cosa mettere a bagno le lenticchie per 1 notte .
lessare le lenticchie per circa 15 minuti poi scolare
fare un soffritto con olio , cipolla ,carota e sedano
unire la salsiccia ,la passata di pomodoro poi versare le lenticchie .
aggiungere un po di brodo fatto con il dado salare , pepare e aggiungere un mazzolino con alloro salvia e rosmarino quanto basta ,poi portare a cottura .
nel frattempo mettere a cuocere lo zampone immergendo la busta in acqua fredda e portare ad ebollizione per 20 minuti . estrarre lo zampone dalla busta e tagliarlo a fette , poi unirlo alle lenticchie
ingredienti :
200 grammi di lenticchie
zampone
1 salsiccia
1 costa di sedano
1 carota
1/2 cipolla
salvia alloro ,rosmarino quanto basta
200 grammi salsa di pomodoro
procedimento :
prima cosa mettere a bagno le lenticchie per 1 notte .
lessare le lenticchie per circa 15 minuti poi scolare
fare un soffritto con olio , cipolla ,carota e sedano
aggiungere un po di brodo fatto con il dado salare , pepare e aggiungere un mazzolino con alloro salvia e rosmarino quanto basta ,poi portare a cottura .
nel frattempo mettere a cuocere lo zampone immergendo la busta in acqua fredda e portare ad ebollizione per 20 minuti . estrarre lo zampone dalla busta e tagliarlo a fette , poi unirlo alle lenticchie
Commenti
Posta un commento