martedì 22 maggio 2012

straccetti di pollo ai funghi e semi di sesamo

e questa è la cena di questa sera ..........straccetti di pollo ai funghi e semi di sesamo e come contorno.... purè di patate 


ingredienti :
4 fettine di petto di pollo 
1 scatola di funghi champignon trifolati 
farina quanto basta 
3 cucchiai di brandy
olio , sale e prezzemolo quanto basta 
semi di sesamo  
procedimento :
prima cosa tagliate il petto di pollo a striscioline poi infarinatelo .

versate un filo di olio in una padella antiaderente e fate rosolare gli straccetti di pollo ,


 dopo di che aggiungete il brandy e fate sfumare , unite i funghi , il prezzemolo e aggiustare di sale 
.
fate saltare ancora qualche minuto , poi prima di spegnere il fuoco aggiungete i semi di sesamo e servite .


come potete vedere io  li ho serviti con un contorno di purè 



8 commenti:

  1. ciao Nadia...direi un'ottima cenetta! anch'io pollo stasera!
    baci

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    1. grazie Donaflor ......... ahahah !!!!!!!!! che telepatia ....ciao un bacione

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  2. questi straccetti sono deliziosi..complimenti..

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  3. mi piace tantissimo questo abbinamento^.^ adoro le carni bianche e le patate fatte a purè....ottimo piatto:) ciao da Luna e Barbapapà^-^

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    1. grazie Barbapapà, Luna e Blade :-)..... un bacione

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  4. Complimenti. Mi sono appena unita ai tuoi lettori fissi. Se ti fa piacere passa a trovarmi qualche volta!

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    1. grazie Maria Grazia ...piacere di conoscerti e grazie per esserti unita .... ricambio subito con piacere ...ciao un bacione

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