venerdì 3 agosto 2012

il mio succo di frutta

vista la grande quantità di pere che mi ritrovo oltre che a preparare la marmellata ho fatto anche i succhi di frutta ....... molto buoni ..... niente conservanti , niente zucchero ......solo frutta appena raccolta .......


ingredienti :
5 kg. di pere 
250 grammi di miele 
succo di 2 limoni 
procedimento :
prima cosa mettete a sterilizzare le bottiglie e i tappi , dopo di che lavate e tagliate a pezzetti le pere ed eliminate i semi .
ponetele in una pentola capiente e mettetele sul fuoco coperte  sinchè si saranno disfatte .
spegnete togliete dal fuoco e frullatele con il minipimer , 



 assaggiate e aggiungete la quantità di miele che desiderate ( io 250 grammi ) , la ricetta presa dal mio ricettario prevede lo zucchero ma io ho preferito il miele ...... poi fate voi , aggiungete anche il succo filtrato dei limoni , mescolate di nuovo poi imbottigliate .
ora prendete una pentola molto capiente e fate sterilizzare le bottiglie per 30 minuti .
provate è buonissimo ........... e poi che dire !!!!!!!!!! sapete quello che state bevendo .....puro succo di frutta ....... naturalmente potete usare qualsiasi tipo di frutta ........ appena le mie pesche saranno mature ne farò altri 



6 commenti:

  1. Cara Nadia chissà che buono, penso sia fantastico il sapore del succo fatto in casa, quello alle pere poi è proprio il mio preferito:) originale anche l'etichetta con la tua foto, vedo che spesso le usi, sei troppo forte! :) Luna e Barbapapà!

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    1. grazie Barbapapà, Luna e Blade :-).....si infatti è buonissimo ..... e già
      ho un programmino con il quale faccio le mie etichette personalizzate ....ihihihihih !!!!!!!!!!!!

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    2. idea super orginale, io trovo che i regali personalizzati siano fantastici :) bravissima!

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    3. grazie Barbapapà, Luna e Blade :-)...un bacio

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  2. Che bella idea, anche per i bambini :) Complimenti!

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    1. grazie Daniela è veramente buono

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