sabato 21 aprile 2012

biscotti compleanno

questi biscottini l'ho preparati per il compleanno di mia nipote 


ingredienti :
250 grammi di farina 
100 grammi di zucchero 
100 grammi di burro 
1 uovo intero 
1 cucchiaino di lievito 
buccia grattugiata di limone 
vanillina 
il procedimento per la frolla lo potete vedere : QUI
ingredienti per la glassa all'acqua :
125 grammi di zucchero a velo 
 acqua calda quanto basta ( io 2 cucchiai e 1/2 ...visto che ho il colorante liquido )
coloranti alimentari quanto basta 
procedimento :
una volta pronta la pasta frolla l'ho  stesa e con le formine ho tagliato i biscotti , infornati nel forno già caldo a 180° per 10-15 minuti circa .
una volta pronti l'ho sfornati e lasciati raffreddare , poi ho preparato la glassa con 125 grammi di zucchero a velo , 2 cucchiai e 1/2 di acqua calda , ho mescolato per bene fino a formare una crema liscia e spalmabile , dopo di che ho  separato il composto su delle ciotoline , ho aggiunto il colorante alimentare ......
 e proceduto alle decorazioni 







4 commenti:

  1. Auguri a tua nipote e complimenyi x questi bisctti..

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    1. grazie Elena ..... sei un tesoro ....ciao un bacione

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  2. mille Auguroni e complimenti per questi biscotti sono davvero splendidi! :-)

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    1. grazie carissima Barbapapà, Luna e Blade :-)...ciao un bacione

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