domenica 11 marzo 2012

muffin al caffè

buoni troppo buoni ..... erano per la colazione di domani mattina ....... credo propio  non ci arrivi ...


ingredienti :
150 grammi di farina 
2 uova 
70 grammi di zucchero 
50 grammi di burro 
1/2 bustina di lievito per dolci 
2 caffè ristretti 
1 vasetto di yogurt al caffè
procedimento :
lavorare le uova con lo zucchero ,


 aggiungere il burro ammorbidito , unire la farina setacciata


 mescolare per bene poi aggiungere lo yogurt e


 il caffè 


 amalgamare il tutto e infine unire il lievito 
ora versate il composto preparato  nello stampo foderato con i pirottini di carta oppure imburrate e infarinate lo stampo .... fate voi .


infornare nel forno già caldo 180° per circa 25 minuti ...... vale sempre la prova stecchino 
è si .............. chissà se arriveranno a domani mattina ...... ne sono rimasti pochi come vedete ......ne ho già mangiati 6 ....ihihihihih..... sarà il caso di andare a nanna altrimenti faranno una brutta fine  .....

4 commenti:

  1. Ciao Nadia ! Interessanti i tuoi muffins con il caffè, complimenti!!!
    Anche sul nostro blog puoi trovarne qualche variante, Gloria ne va matta!
    Un abbraccio, ALi.

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    1. grazie Ali ..... piacere di conoscerti vado subito a dare una sbirciatina ....ciao un bacio

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  2. Complimenti Nadia :-D sono proprio belli e immagino quanto siano golosi *__* buona settimana!

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    1. grazie Giovanni ....si erano molto buoni ....... mi dispiace tanto che sono già finiti ....la prossima volta aumenterò le dosi ...... ciao un abbraccio

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