mercoledì 29 febbraio 2012

spaghetti ai frutti di mare

 si.... si....... propio buoni  !!!!!!!!!!!!! peccato di essermi dimenticata di mettere qualche pomodorino


ingredienti :
250 grammi di spaghetti
200 grammi di cozze
200 grammi di vongole
200 grammi di calamari
200 grammi di gamberetti
5-6 gamberi
2 spicchi di aglio
1/2 bicchiere di vino
sale olio prezzemolo quanto basta
procedimento :
prima cosa  pulire le cozze , metterle in una padella e fatele aprire
ora fate la stessa cosa con le vongole
ora fate dorare l'aglio in una padella poi unire i calamari tagliati a striscioline , sfumare con il vino e aggiungere il prezzemolo . fate cuocere per 10 minuti circa poi unite i gamberetti le cozze e le vongole lasciandone alcune con il loro guscio  e i gamberi regolate di sale e portare a cottura .
nel frattempo mettere a cuocere gli spaghetti  ,scolateli al dente e fateli saltare qualche minuto nella padella con i  frutti di mare  


 infine spolverate con del prezzemolo tritato e servite

4 commenti:

  1. anche senza pomodorini sono strepitosi:-) baci

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    1. grazie Ombretta ..... un bacio

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  2. Concordo con Ombretta :-) una meraviglia!

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