martedì 6 marzo 2012

crepes alla nutella

un dolcetto veloce veloce !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! le mie crepes


ingredienti :
250 grammi di farina
1/2 litro di latte
3 uova
1 bustina di vanillina
40 grammi di burro
1 pizzico di sale
procedimento :
prendete una ciotola dai bordi alti e versateci dentro la farina setacciata ,la vanillina , 1 pizzico di sale e il latte poco alla volta , poi .....
 mescolando per bene .


in un altra ciotola sbattere le uova  poi aggiungerle al composto sempre mescolando .


ora coprite la ciotola con della pellicola trasparente e lasciate riposare per 30 minuti .
nel frattempo sciogliete il burro in un pentolino poi una volta fuso unitelo al composto amalgamando per bene .
ora  prendete la padella per crepes oppure una semplice padella antiaderente  (io ho usato quella dove avevo fuso il burro ) .
fatela riscaldare poi versate  un mestolo di composto


  inclinando la padella in modo da coprire il fondo della stessa .


 fatele dorare  per 1 minuto circa  poi giratele e fate la stessa cosa da l'altro lato 


togliete la crepes dalla padella , ponetela su un piatto  , poi farcire la crepes a metà  con la nutella 


ripiegate a metà  poi


 di nuovo a metà 


 spolverate con lo zucchero a velo e servire
buonissime !!!!!!!!!!!!!
ps:
se volete potete usare questa ricetta  per fare delle crepes salate .... basta eliminare la vanillina ( con queste dosi  vengono fuori 24 crepes )

2 commenti:

  1. adorooooooooooooooooooooooo ^-^ bravissima!!!!!!!!

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    1. grazie mille ...... le stavo preparando per fare quelle salate e ne ho approfittato per farne alcune dolci

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