Nadia in cucina

Bloglovin...il nuovo modo per continuare a seguire i blog altrui e far seguire il proprio: che il cambiamento abbia inizio! Follow my blog with Bloglovin Google reader CHIUDE: come importare automaticante i blog seguiti su bloglovin ringrazio  la mia amica Luna del blog :  http://barbapasticcetti.blogspot.it/ per la notizia ....... che dire ...anch'io non sapevo ancora nulla  Il reader non sarà più utilizzabile dal 1 Luglio 2013.  assicurati di salvare i tuoi contenuti. per fare tutto ciò vi rimando al  blog  di Erica  dove troverete tutte le spiegazioni passo passo  :  http://www.ogniricciounpasticcio.com/2013/06/google-friends-connect-e-google-reader.html

gelato ..............gelato ................. e solo gelato !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! direte voi !!!!!!!!!!! e basta !!!!!!!!!!!! ma che ci volete fare ....... sto facendo la scorta nel freezer .................  visto mai dovessi rimanere senza ...... anche perchè quello che avevo nel freezer l'ho usato ieri per fare il biscotto gelato con mia nipote ........e ....... visto che non lo avevo ancora  pubblicato lo faccio ora  ingredienti : 300 ml. di latte  200 ml. di panna  2 cucchiai di zucchero  procedimento : se leggete le mie ricette le dosi  sono più o meno tutte uguali , a me vengono benissimo così .......allora perchè cambiare ........ in poche parole verso sempre gli ingredienti tutti a freddo nel bicchiere del mixer , mescolo velocemente e poi verso nella gelatiera il tempo necessario ( 30-40 minuti ) . naturalmente prima di servirlo potete spolverare con cacao , caramello , oppure il topping ai frutti di bosco ....fate voi 

ieri giornata piovosa e fredda ........ e la mia nipotina si stava annoiando , così mi ha detto ? zia facciamo il gelato !!!!!!!!!!!!!! ma certo gli rispondo io .....facciamo il biscotto gelato ..........  si si mi risponde lei ....... ti aiuto io zia !!!!!!!!!!!!!!!!! ingredienti per il biscotto : 500 grammi di farina  200 grammi di zucchero  200 grammi di burro  2 uova intere 2 cucchiaini di lievito  buccia grattugiata di limone  il procedimento per la frolla lo potete vedere   QUI ingredienti per la farcitura : ( gelato fiordilatte ) 200 ml. di panna  300 ml. di latte  2 cucchiai di zucchero procedimento :  per prima cosa ho preparato il gelato  al gusto fiordilatte ,  ho versato nella gelatiera e lasciato lavorare per 30 minuti dopo di che l'ho messo nel freezer . ho preparato la pasta frolla , ho formato i biscotti con un coppa pasta ,  li ho bucherellati con una forchetta e infornati a 180° .  come potete vedere anche mia nipote si è messa al

e gelato sia .................... perchè un gelato al giorno toglie il medico di torno  ingredienti : 200 ml. di panna  300 ml. di latte  2 cucchiai di zucchero  50 grammi di nutella  procedimento : versate la nutella , lo zucchero , il latte e la panna nel bicchiere del mixer e mescolate fino a che la nutella è ben amalgamata , versate il composto nella gelatiera e lasciate lavorare il tempo necessario ( io 30 minuti ) . ecco fatto il vostro gelato è pronto per essere pappato 

oggi una bella insalatona di riso ai 3 cereali ( riso , farro e orzo  ) ingredienti : 250 grammi di riso ai 3 cereali  carote  cetriolo  mais olive verdi e nere  piselli  peperone rosso e giallo funghi trifolati  gamberetti maionese ( facoltativo )  procedimento : lessate per 12 minuti il riso , scolatelo e lasciatelo raffreddare . nel frattempo preparate le verdure e una volta pronte e il riso raffreddato condite con un filo di olio , aggiustate di sale  e lasciate riposare in frigo . io lo mangio così al naturale ...... ma voi se volete potete aggiungere anche un po di maionese come fa mio marito ......  con questa ricetta partecipo alla raccolta di : Sandra  e  Milù scade il 31-7-2013  http://lepadellefanfracasso.blogspot.it/2013/06/ferragosto-forno-mio-non-ti-conosco-la.html

e con questo caldo che dite ??????????????  gelatiamo  ?????????? ingredienti : 1 banana 150 ml. di latte  150 ml. di panna  50 grammi di zucchero  procedimento : versate nel bicchiere del mixer il latte , aggiungete la banana tagliata a pezzetti , lo zucchero, la panna e frullate  bene fino a rendere il composto ben amalgamato . ora versate il composto nella gelatiera e lasciate lavorare per 25 - 30 minuti . una volta pronto potete servirlo subito con una spolverata di cacao oppure del  cioccolato fuso  .... fate voi , oppure potete riporlo nel freezer   

questa è la torta che ho preparato per il compleanno di Riccardo .... il bimbo di una mia amica appassionato di chitarra ..... sarebbe stato bello realizzare una torta a forma di chitarra ....... ma è stata fatta con 2 giorni e non avevo il tempo materiale .... la mamma a detto che andava bene anche un disegno su cialda  e così ho fatto . è la prima volta che ci provo ...... avrei voluto  ritagliare la sagoma del bambino  ma non sono riuscita a farlo perchè faceva caldissimo e la cialda non si asciugava .... pazienza sarà per la prossima volta . ingredienti : per la base : pan di spagna    QUI bagna : latte e nesquik farcitura : crema chantilly e scagliette di cioccolato   QUI copertura : panna montata e pasta di zucchero   QUI  speriamo sia venuta buona e sia piaciuta al festeggiato