un dolcetto veloce veloce !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! le mie crepes ingredienti : 250 grammi di farina 1/2 litro di latte 3 uova 1 bustina di vanillina 40 grammi di burro 1 pizzico di sale procedimento : prendete una ciotola dai bordi alti e versateci dentro la farina setacciata ,la vanillina , 1 pizzico di sale e il latte poco alla volta , poi ..... mescolando per bene . in un altra ciotola sbattere le uova poi aggiungerle al composto sempre mescolando . ora coprite la ciotola con della pellicola trasparente e lasciate riposare per 30 minuti . nel frattempo sciogliete il burro in un pentolino poi una volta fuso unitelo al composto amalgamando per bene . ora prendete la padella per crepes oppure una semplice padella antiaderente (io ho usato quella dove avevo fuso il burro ) . fatela riscaldare poi versate un mestolo di composto inclinando la padella in modo da coprire il fondo della stessa . fatele dorare per 1 minuto circa poi giratele e