Nadia in cucina

questa è la torta che ho fatto per mia cognata Maria Pia .......... non avevo idea di  cosa potevo preparare per il suo compleanno ..... i giorni passavano e tanto per cambiare fino a giovedì ero a letto perchè mi sono beccata l'influenza per la seconda volta , così ho chiesto alle mie nipotine cosa potevo preparare per la loro mamma .... e loro la prima cosa che mi  hanno detto è stata ........ ma zia visto che la mamma è super dotata prepara una tota con le tette grandi ....... e così ho fatto . non vi dico le risate che ci siamo fatte con i maschietti  al momento del taglio della torta .......... che giornata !!!!!!!!!!!!!!  e quante risate !!!!!!!!!!!!!!!!!  ingredienti pan di spagna  : 5 uova  150 grammi di farina  150 grammi di zucchero buccia grattugiata limone  vanillina  1 bustina di lievito per pan di spagna  procedimento pan di spagna  :  in poche parole ho fatto 3 torte di  pan di spagna  da 5 uova  , 2 fatte con lo stampo a forma di cuore  per il

eccomi qui dopo una settimana di fuoco con l'influenza ..... è stata veramente terribile ....... e dopo una settimana di brodino e minestrine ....oggi ho  preparato questi deliziosi bomboloni per colazione ....... ingredienti : 250 grammi  farina 00 250 grammi farina manitoba 250 ml. di latte 60 grammi di burro 75 grammi di zucchero 25 grammi lievito di birra  1 uovo 7 grammi di sale buccia grattugiata  di limone aroma vaniglia olio di semi di arachidi per friggere quanto basta  procedimento : ho versato nella ciotola della planetaria il lievito  sciolto con un po di latte ,  metà della farina , lo zucchero , l'uovo , il burro a pezzetti , l'aroma della vaniglia , la buccia grattugiata del limone  e cominciato a impastare ,  ho finito di versare la farina e il latte a più riprese , il sale  e continuato a impastare fino a incordatura . ho coperto con un telo e riposto la ciotola nel forno spento  fino al raddoppio . passato il tempo ho versato l&#

una volta a settimana la pizza non può mancare ....e voi che dite !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ingredienti : 500 grammi di farina  250 ml. di acqua ( io metà acqua e metà latte ) 25 grammi di lievito di birra  2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaini di sale  2 cucchiai di olio  procedimento :   QUI stendete la pizza con le mani su una teglia foderata con carta forno , lasciate un pò riposare poi farcite a piacere infornate nel forno già caldo alla massima temperatura e portare a cottura    et voilà!!!!!!!!!!!!!!

oggi tagliatelle fatte a casa condite con il sugo della mia paperella ..........  troppo buone !!!!!!!!!!!!! ingredienti per la pasta :  : 2 uova  200 grammi di farina  1 pizzico di sale  1 cucchiaino di olio  ingredienti per il sugo : 1/2 papera  1 salsiccia  100 grammi di macinato misto  500 grammi di passata di pomodoro  2 cucchiaini di concentrato di pomodoro  1/2 cipolla  1 costa di sedano  1 carota  1 bicchiere di vino  salvia , maggiorana , saporita , peperoncino , sale , olio , quanto basta il procedimento per il sugo lo potete vedere :   QUI il procedimento per la pasta lo potete vedere :   QUI

eccomi qui carissime amiche ...... finito di riordinare ora .... che stanchezza.... questa sera sono stata una saetta ..... si inizia con le fritture per carnevale ...... voglio svelarvi un segreto ..... nella mia vita c'è più di un uomo ...... mio marito in primis poi quel sant'uomo che a inventato la lavatrice ........ e un altro ancora ......  colui che a inventato la lavastoviglie ........ fornelli e lavandino pieni ...... non sapevo da dove cominciare ..... mi sono ritrovata con la lavastoviglie piena ....e altrettante cose da lavare ...... allora mi son detta !!!! via via ...si comincia ... mentre cenavo un carico di lavatrice , finito di cenare un carico di  lavastoviglie e l'altro me lo sono fatto io a mano ..... ok pulizia dei fornelli  ....... ed ora eccomi qui ......  anche stasera sono già le 23,40 ok passiamo alla ricetta ..... con qualche variazione . ingredienti : 500 grammi circa di farina ( la quantità può variare ...a seconda la grandezza delle uova