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marshmallows fondant (mmf)

ebbene si ho provato a farla anch'io ...... uffa però ...la mia intenzione era di farla rossa ...... come potete vedere non lo è ..... ho finito una fialetta di rosso e questo è il risultato ..... questi coloranti liquidi sono un disastro ...... e poi che dire ...di trovare i marshmallows bianchi .....  nemmeno l'ombra ...... pazienza ..... ora  vi lascio la ricetta ........  l'ho presa dal blog  http://barbapasticcetti.blogspot.it/ .... lei consiglia i coloranti in gel .... ma oggi non era giornata .....non ho trovato nemmeno quelli ......  ingredienti : 150 grammi di marshmallows bianchi ( io 175 grammi ) 4 confezioni di zucchero a velo  colorante in gel  procedimento : in una pentola antiaderente fate sciogliere i marshmallows  con un po di latte ( io 3 cucchiai ) a fuoco basso oppure a bagnomaria ,  una volta che le caramelle saranno sciolte   togliete la pentola dal fuoco e unite una busta di zucchero a velo e   amalgamate per bene  fino a che lo zucchero