eccoli qui i ravioli che avevo preparato qualche giorno fa ....... sto un po in dietro con i post da pubblicare ....
purtroppo mi collego sempre tardi .... quindi riesco a pubblicare una sola ricetta ....pazienza ..........
ingredienti per la pasta :
200 grammi di farina
2 uova
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di olio
ingredienti per il ripieno :
250 grammi di ricotta
1 uovo
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
ingredienti per il condimento :
3-4 foglie di salvia
50 grammi di burro
parmigiano grattugiato
procedimento :
per preparare i ravioli potete vedere il procedimento : QUI
per il condimento prendete una padella , fate sciogliere il burro , unite la salvia e fate insaporire .
una volta pronti i ravioli fateli cuocere , scolateli al dente e tuffateli nella padella facendoli saltare per qualche minuto ,
dopo di che serviteli con una bella spolverata di parmigiano grattugiato .
purtroppo mi collego sempre tardi .... quindi riesco a pubblicare una sola ricetta ....pazienza ..........
ingredienti per la pasta :
200 grammi di farina
2 uova
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di olio
ingredienti per il ripieno :
250 grammi di ricotta
1 uovo
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
ingredienti per il condimento :
3-4 foglie di salvia
50 grammi di burro
parmigiano grattugiato
procedimento :
per preparare i ravioli potete vedere il procedimento : QUI
per il condimento prendete una padella , fate sciogliere il burro , unite la salvia e fate insaporire .
una volta pronti i ravioli fateli cuocere , scolateli al dente e tuffateli nella padella facendoli saltare per qualche minuto ,
dopo di che serviteli con una bella spolverata di parmigiano grattugiato .
un piatto semplice ma buonissimo
Buonissimi i ravioli fatti in casa.. sani e poi i tuoi sono perfetti
RispondiEliminagrazie ELENA ....... nei prossimi giorni farò anche i tortellini .... di solito faccio sempre una bella scorta poi li ripongo nel congelatore ...... ciao un bacio
Eliminanon preoccuparti cara Nadia, se le ricette sono tutte buone come quelle che ogni volta ci fai vedere...ti perdoniamo tutto!!!!!!!!!
RispondiEliminahahahahaha !!!!! grazie Barbapapà, Luna e Blade ..... cerco di fare meglio che posso ..... ciao un bacio
EliminaSono anche molto belli oltre che sicuramente buoni!!
RispondiEliminagrazie Annamaria ...... molto buoni ....preferisco farmele le cose piuttosto che acquistarle ..... infatti faccio sempre una bella scorta e ripongo nel congelatore ....ciao un bacio
EliminaGreat read thanks for writing this
RispondiElimina