lunedì 22 ottobre 2012

pasta frolla al cacao

grazie di cuore alle mie nipotine TANIA  e  BARBARA e mia cognata MARIA PIA ....... questo è il regalo che ho ricevuto per il mio compleanno ...... lo sparabiscotti ........ troppo carino ...... e voi che dite !!!!!!!!!!!! io non vedevo l'ora di provarlo , così mi sono subito messa all'opera ..... ho preparato la frolla al cacao ed ecco qui i miei biscottini ........

ingredienti:
300 grammi di farina 
120 grammi di zucchero al velo
30 grammi di cacao amaro 
120 grammi di burro
1 uovo 
1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina 

procedimento :
versate in una ciotola la farina , lo zucchero , il cacao , la vanillina e il lievito , mescolate per bene poi



 unite il burro a pezzetti e cominciate a lavorarlo fino a renderlo sbricioloso .

a questo punto potete unire l'uovo , un tuorlo e lavorate il tutto molto velocemente  formando un panetto che avvolgerete  con la pellicola trasparente , dopo di che .... riponete in frigo per almeno 1 ora . 
nel caso usate la frolla con lo sparabiscotti non necessita del riposo ...vi dico questo perchè io l'avevo messa in frigo e quando l'ho tirata fuori per fare i biscotti  ho dovuto aspettare un po prima di utilizzarla perchè nello sparabiscotti non andava ...... ora capisco perchè nel ricettario ci sono le sue ricette ...... 





passato il tempo riprendete la frolla al cacao e procedete a utilizzarla come meglio credete ......  per fare dei  gustosissimi biscotti , oppure una bella crostata .....fate voi !!!!!!!!!!!!!!!!!
come potete vedere io ho fatto dei biscottini .

la prossima volta proverò una delle ricette che si trova nella confezione dello sparabiscotti  , io non l'ho usata perchè c'era molto burro , zucchero e 3 uova , così ho voluto provare con la frolla al cacao .
molto buoni ..... l'unico problema che dovrò fare pratica ad usare lo sparabiscotti  perchè  alcuni sono propio inguardabili ......  pazienza ....per ora vi mostro quelli un po più carini e domani mattina una bella tazza di latte con i biscotti al cacao .


8 commenti:

  1. Io dico che sono proprio carini......
    e sopratutto buonissimi!!!!!!!!
    Bravissima e buon inizio di settimana

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    1. grazie melania...... buon inizio settimana anche a te ...un bacio

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  2. Auguroni per il tuo Compleanno carissima :) e lo sparabiscotti è troppo bello ce l'ho anche io ma di metallo, miticoooooooooo:) i biscotti che hai fatto sono splendidi :)))))))))

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    1. grazie di cuore Barbapapà, Luna e Blade!..... infatti verrò nel tuo blog a cercare qualche nuova ricetta per i biscotti ....... visto che sei una grande esperta ....ciao un bacione

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  3. Il regalo delle tue nipotine è bellissimo e ancora di più lo sono i tuoi biscotti!
    Buonissimi!
    Complimenti!
    Passa dal mio blog se puoi,c'è un pensiero per te!
    A presto!

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    1. grazie ideecreative..... passerò senz'altro ...ciao un bacio

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  4. direi che questi biscotti sono davvero carini!! piacere di conoscerti nadia!! mi sono unita ai lettori!
    Buona serata ;-)!
    Elisa

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    1. grazie Elisa ...piacere mio ...... passo subito da te ......ciao un bacio

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