che buona !!!!!!!!!!!! un dolcetto facile facile e veloce da fare
ingredienti :
250 ml. di panna fresca
250 ml. di latte
100 grammi di zucchero a velo
1 bacca di vaniglia ( oppure 1 bustina di vanillina )
4 fogli di colla di pesce
procedimento :
mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce per 10 minuti .
in una pentola versate la panna , il latte , la bacca di vaniglia incisa nel senso della lunghezza e lo zucchero , scaldate sul fuoco senza portare a bollore , aggiungete la colla di pesce strizzata nella panna e girate per bene fino a farla sciogliere .
togliete la pentola dal fuoco e passate il composto attraverso un colino versandolo nelle coppette precedentemente bagnate in acqua fredda , dopo di che lasciate raffreddare poi riporre in frigo per almeno 2-3 ore .
potete servire la panna cotta nelle coppette oppure sformatela immergendo il fondo in acqua calda per un attimo poi capovolgetele su un piattino e decorate con la salsa che avete deciso di usare ......... io ho usato la salsa ai frutti di bosco
ingredienti :
250 ml. di panna fresca
250 ml. di latte
100 grammi di zucchero a velo
1 bacca di vaniglia ( oppure 1 bustina di vanillina )
4 fogli di colla di pesce
procedimento :
mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce per 10 minuti .
in una pentola versate la panna , il latte , la bacca di vaniglia incisa nel senso della lunghezza e lo zucchero , scaldate sul fuoco senza portare a bollore , aggiungete la colla di pesce strizzata nella panna e girate per bene fino a farla sciogliere .
togliete la pentola dal fuoco e passate il composto attraverso un colino versandolo nelle coppette precedentemente bagnate in acqua fredda , dopo di che lasciate raffreddare poi riporre in frigo per almeno 2-3 ore .
potete servire la panna cotta nelle coppette oppure sformatela immergendo il fondo in acqua calda per un attimo poi capovolgetele su un piattino e decorate con la salsa che avete deciso di usare ......... io ho usato la salsa ai frutti di bosco
con questo caldo si mangia proprio volentieri la panna cotta, bella fresca!
RispondiEliminaè si nonna papera ...... da noi fa un caldo infernale ...... e visto che avevo voglia di un dolcetto ..... ho deciso di fare questa..... ciao un bacio
EliminaBuonissima, cerco sempre ricettine per ora che fà caldo e questa è una super ricetta!
RispondiEliminagrazie Barbapapà, Luna e Blade :-)..... è buonissima ...ciao un bacio
Eliminagolosissima con quella salsa ai frutti di bosco!!
RispondiEliminabravissima!!
grazie Enza ...... con questo caldo ci voleva un dolcetto fresco .... ciao un bacio
EliminaBrava Nadia, la scelta dei frutti di bosco mi piace, molto fresca e delicata... poi la panna cotta è uno dei miei dolci preferiti!!
RispondiEliminagrazie Monia ..un bacio
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