che buono !!!!!!!!!!!!! questa sera gelato !!!!!!!!!!!!!!
ingredienti:
150 grammi di zucchero dal ricettario della gelatiera ( io 100 grammi )
200 grammi di latte
200 grammi di panna
1 uovo ( io non l'ho messo )
1 pizzico di vaniglia
2 tazzine di caffè ristretto
procedimento :
preparate il caffè e lasciatelo raffreddare , sbattere l'uovo con lo zucchero nel mixer e diluitelo con il caffè raffreddato , unite il latte , la panna , la vaniglia e mescolate per bene .
versate il composto nel cestello della gelatiera con le pale in movimento e lasciatevelo per il tempo necessario .
una volta pronto mettetelo in una vaschetta e riponetelo in freezer ...........
ingredienti:
150 grammi di zucchero dal ricettario della gelatiera ( io 100 grammi )
200 grammi di latte
200 grammi di panna
1 uovo ( io non l'ho messo )
1 pizzico di vaniglia
2 tazzine di caffè ristretto
procedimento :
preparate il caffè e lasciatelo raffreddare , sbattere l'uovo con lo zucchero nel mixer e diluitelo con il caffè raffreddato , unite il latte , la panna , la vaniglia e mescolate per bene .
versate il composto nel cestello della gelatiera con le pale in movimento e lasciatevelo per il tempo necessario .
una volta pronto mettetelo in una vaschetta e riponetelo in freezer ...........
dopo di che .....papparselo
Mi devo decidere proprio a comprare una gelatiera, mi hai fatto venire voglia... ciao
RispondiEliminaè già ....ne vale la pena ....io l'estate scorsa li facevo senza gelatiera ...... così quest'anno ho deciso di acquistarla..... ciao Milù ...un bacio
EliminaEccolo qua il tuo gelato al caffè...che bello!
RispondiEliminaSenti ma quando lo togli dal freezer è cremoso...dalla foto mi sembra di si...noi lo consumiamo subito perchè dopo è molto duro e non spatolabile...che sia la differenza degli ingredienti?
Io mi ostino a volerlo fare senza panna e senza uova...sono di coccio!
Grazie!
si è cremoso ....infatti penso che l'uovo faccia la sua parte .... quando li facevo senza gelatiera e non mettevo l'uovo mi rimaneva molto più duro... cmq... il tuo a un aspetto fantastico ...lo proverò ...ciao un bacio
EliminaChe meraviglia e che cremosità lo mangerei adesso a colazione!!!!!!!
RispondiEliminagrazie Mariangela .... vedo ora il messaggio ....l'ora di colazione è passata da un bel po vista l'ora ...... però puoi sempre venire per il dopo cena ...ciao un bacio
EliminaPeccato non avere la gelatiera, guarda qui che delizia!!!!!!
RispondiEliminagrazie Barbapapà, Luna e Blade :-).... io l'ho pagata pochissimo ....stava con lo sconto all'iper ...ciao un bacio
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