ho trovato questa ricetta dietro la bustina del lievito paneangeli e l'ho provata ........... posso dirvi che è veramente gustosa ............ anche i muratori
hanno apprezzato la mia focaccia .......
ingredienti :
400 grammi di farina
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 busta di lievito pizzaiolo paneangeli
6 cucchiai di olio
1 mozzarella
140 grammi di olive ( 70 grammi nere e 70 grammi verdi )
250 ml. di acqua fredda
procedimento :
setacciate la farina in una ciotola , unire il sale , lo zucchero , il lievito , e 2 cucchiai di olio .
dare una mescolata poi aggiungete la mozzarella tagliata a dadini piccoli , le olive tagliuzzate e
l'acqua un pò per volta .
amalgamare il tutto con una forchetta , poi lavorate velocemente l'impasto con le mani unte di olio finchè diventa ben amalgamato .
stenderlo con le mani in una teglia unta con 2 cucchiai di olio , salare ,distribuirvi sopra 2 cucchiai di olio e qualche aghetto di rosmarino .
cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa .
sfornate , lasciate raffreddare un po e ...............
hanno apprezzato la mia focaccia .......
ingredienti :
400 grammi di farina
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 busta di lievito pizzaiolo paneangeli
6 cucchiai di olio
1 mozzarella
140 grammi di olive ( 70 grammi nere e 70 grammi verdi )
250 ml. di acqua fredda
procedimento :
setacciate la farina in una ciotola , unire il sale , lo zucchero , il lievito , e 2 cucchiai di olio .
dare una mescolata poi aggiungete la mozzarella tagliata a dadini piccoli , le olive tagliuzzate e
l'acqua un pò per volta .
amalgamare il tutto con una forchetta , poi lavorate velocemente l'impasto con le mani unte di olio finchè diventa ben amalgamato .
stenderlo con le mani in una teglia unta con 2 cucchiai di olio , salare ,distribuirvi sopra 2 cucchiai di olio e qualche aghetto di rosmarino .
cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa .
sfornate , lasciate raffreddare un po e ...............
la merenda è pronta !!!!!!!!!!!!!!!
arrivo per la merenda di metà mattina.. aspettami è!! buon w.e. cara
RispondiEliminavieni pure carissima Elena ti aspetto....... un bacio e buon w.e. anche a voi
EliminaEh mi ricordo quando avevi gli operai ed eri distrutta! ma sei stata bravissima a fare questa delizia anche per loro! ci credo che l'hammo gradita :) ^-^ un abbraccio da Luna e Barbapapà!
RispondiEliminal'hanno...non hammo!!!!!!
Eliminagrazie Barbapapà, Luna e Blade :-) infatti ancora sono distrutta..... ci sono ancora i muratori .... però i lavori stanno a buon punto ....speriamo di finire per fine luglio ...... un bacio e buon w.e.
EliminaCiao Nadia sei anche tu nel mio blogroll , così ti seguo meglio.Ci sei in google plus ! perchè ho condiviso qualche tua ricetta ciao Anna
RispondiEliminagrazie Anna ora ci faccio un salto ...... accipicchia non riesco mai a collegarmi in un orario decente ...... pazienza ....... ciao carissima un bacio e buon w.e.
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