un altro risotto ....questa volta con le fave fresche
ingredienti :
200 grammi di fave sbucciate
250 grammi di riso
120 grammi di prosciutto cotto a cubetti
parmigiano grattugiato
cipolla , sale , olio , prezzemolo , quanto basta
brodo vegetale oppure fatto con un dado quanto basta
procedimento :
fate soffriggere la cipolla con il prosciutto ,
salate unite il prezzemolo poi aggiungete le fave e portate a metà cottura aggiungendo del brodo caldo ,
poi cominciate a versare il brodo caldo poco per volta fino a cottura .
spegnete il fuoco , aggiungere il parmigiano grattugiato e ..............
ingredienti :
200 grammi di fave sbucciate
250 grammi di riso
120 grammi di prosciutto cotto a cubetti
parmigiano grattugiato
cipolla , sale , olio , prezzemolo , quanto basta
brodo vegetale oppure fatto con un dado quanto basta
procedimento :
fate soffriggere la cipolla con il prosciutto ,
salate unite il prezzemolo poi aggiungete le fave e portate a metà cottura aggiungendo del brodo caldo ,
dopo di che unire il riso , fate tostare
poi cominciate a versare il brodo caldo poco per volta fino a cottura .
spegnete il fuoco , aggiungere il parmigiano grattugiato e ..............
servite
ciao cercando sul web una ricetta per il risotto con fragole sono arrivata a te mi sono unita ai tuoi lettori ti seguo con molto piacere passa ha trovarmi se ti va ciao vita
RispondiEliminaciao Vita piacere di conoscerti..... grazie per esserti unita ....arrivo subito con piacere ...ciao un bacio
EliminaChe buono! ho manigato tanti tipi di risotti ma mai con le fave! ottima idea :)
RispondiEliminagrazie Barbapapà, Luna e Blade :-).... non è male però a dire la verità lo preferisco con i carciofi ..... però per cambiare ci ho provato visto che avevo ancora delle fave nell'orto ....ciao carissima un bacione
EliminaCiao Nadia, sul mio blog c'è un pensierino per te. Elisa
RispondiEliminagrazie Elisa per aver pensato a me ..... è stato un piacere ricevere il premio ...ciao un bacio
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