domenica 22 aprile 2012

glassa reale

 sapete tutte come si prepara la glassa reale ........ ma visto che nel blog ancora non l'avevo pubblicata ...la posto ora .
chiedo scusa se non ci sono le foto ..... mi sono dimenticata ..... la prossima volta che la preparo le inserirò 

ingredienti :
1 albume 
250 grammi di zucchero a velo 
1 cucchiaino succo di limone .
procedimento :
in una ciotola montate  l'albume , versate poco per volta lo zucchero a velo setacciato e continuate a mescolare fino a che il composto diventa bello gonfio come una crema poi per ultimo aggiungete anche il succo del limone  .
nel caso volete colorarla basterà aggiungere alcune gocce di colore  e il gioco è fatto .

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