venerdì 24 febbraio 2012

torta arcobaleno

questa è la mia torta arcobaleno ..... ho voluto provare anch'io e questo è il risultato..... i colori sono un po spenti ...la prossima volta oserò di più con i coloranti 


ingredienti :
200 grammi di farina
120 grammi di zucchero
3 uova
100 ml. di olio di semi
80 ml. di latte
1 bustina di lievito per dolci
coloranti alimentari  rosso blu e marrone usando 1 cucchiaio di cacao amaro
procedimento:
in una ciotola montare gli albumi a neve
prendere un altra ciotola e mettere i rossi ,unire lo zucchero e cominciare a sbattere ,unire l'olio ,la farina setacciata e il latte ,mescolare ancora poi unire il lievito e


 gli albumi mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non farli smontare .
ora dividete il composto in 4 ciotole oppure 5 fate voi ..... poi in ogni ciotola versate il colorante alimentare . 


imburrate e infarinate uno stampo e cominciate a versare un cucchiaio del composto al centro prendete un altro colore e versate sempre al centro del colore precedente  un altro colore e così via fino a esaurimento di tutti i composti colorati .


infornare nel forno già caldo a 180° per circa 30 minuti .....fare sempre la prova stecchino
comunque posso dire una cosa ......molto buona 
 e soffice

4 commenti:

  1. ma sai che è proprio una meraviglia questa torta!

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    1. un pochino spenti i colori ..... però è molto buona ....grazie Donaflor un bacione

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  2. Complimenti :-D è sfiziosissima questa torta! Passeò più spesso a trovarti! Un abbraccio!

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    1. grazie Giovanni mi fa molto piacere ...ciao e un abbraccio anche a te

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