mercoledì 15 febbraio 2012

muffin con proscitto e piselli

che buoni !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!questi muffin...da provare !!!!!!


ingredienti :
250 grammi di farina
2 uova 
200 ml. di latte
50 grammi di burro 
150 grammi di prosciutto cotto a dadini 
100 grammi di piselli  lessati (oppure quelli già pronti in scatola )
100 grammi di galbanino 
50 grammi di parmigiano grattugiato 
1 cucchiaino di sale 
1 bustina di lievito  per torte salate
procedimento :
prendere 1 ciotola e versare i liquidi ,il latte le uova e il burro fuso .


prendere un altra ciotola e versare i solidi ,la farina il parmigiano ,il sale e il lievito .


ora nella ciotola della farina unite anche il galbanino fatto a pezzetti ,il prosciutto e i piselli .
mescolare con un cucchiaio di legno  e versare i liquidi  preparati in precedenza  mescolando ancora un pò delicatamente . (e qui mi sono dimenticate di fotografare il passaggio )
ora prendete i vostri stampi imburrati e infarinati e versateci per 2/3  il composto preparato 


infornare a  180° nel forno già caldo e cuocere per circa  25-30 minuti vale sempre la prova stecchino 




partecipo al contest di : http://maryincucina.blogspot.it/2012/03/contest-2-finger-food.html

4 commenti:

  1. Devono essere buoni! io li ho sempre fatti solo dolci.

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    1. provali Flò perchè sono buonissimi...ciao un bacio

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  2. Ciao Nadia, grazie per la tua partecipazione al mio contest con queste tue belle ricette ...
    a presto
    Mary

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    1. grazie a te Marinella ...felice di partecipare .... ciao un bacione

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