i miei tortellini alla boscaiola
ingredienti :
250 grammi di tortellini
200 grammi di pisellini fini
100 grammi di prosciutto cotto a cubetti
200 grammi di funghi
200 ml. panna da cucina
olio sale pepe parmigiano quanto basta
procedimento :
in una padella mettere un po di olio con la cipolla , il prosciutto cotto e i piselli , fate saltare un po poi aggiungere i funghi e portare a cottura aggiustando di sale e pepe .
nel frattempo mettete a cuocere i tortellini e scolarli al dente .
versateli nella padella aggiungere la panna e fateli saltare un po .
impiattare e dare una bella spolverata di parmigiano grattugiato
ingredienti :
250 grammi di tortellini
200 grammi di pisellini fini
100 grammi di prosciutto cotto a cubetti
200 grammi di funghi
200 ml. panna da cucina
olio sale pepe parmigiano quanto basta
procedimento :
in una padella mettere un po di olio con la cipolla , il prosciutto cotto e i piselli , fate saltare un po poi aggiungere i funghi e portare a cottura aggiustando di sale e pepe .
nel frattempo mettete a cuocere i tortellini e scolarli al dente .
versateli nella padella aggiungere la panna e fateli saltare un po .
impiattare e dare una bella spolverata di parmigiano grattugiato
cotti e mangiati !!!!!!!!!!!!
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