martedì 27 dicembre 2011

insalata russa

la mia insalata russa 



ingredienti :
piselli 
carote 
sedano 
patate
bietola
funghi
carciofini
broccoletti
peperoni
cetriolo
olive
1 vasetto di giardiniera sott'olio
maionese
procedimento :
pulite tutte le verdure , tagliatele a piccoli quadratini poi lessatele  nel brodo (se non l'avete potete sempre usare il dado ) .... separatamente perchè non hanno gli stessi tempi di cottura
una volta pronte scolatele e lasciate raffreddare poi aggiungere la giardiniera e la  maionese 




io non ho scritto le dosi perchè varia dalla quantità che volete fare 

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