giovedì 10 novembre 2011

torta di mele

 la mia torta di mele




ingredienti :
3 uova
100 gr. di zucchero
250 gr. di farina 
50 gr. di burro
mezzo bicchiere di latte
estratto di limone 
1 bustina di lievito pane angeli
2 mele e alchermes per bagnarle


procedimento :
sbucciate le mele , fatele a fette sottili e mettetele a bagno con l'alchermes ( o altro liquore a scelta)
accendete  il forno a 180° e fate riscaldare .
frullate bene le uova con lo zucchero , aggiungete la farina setacciata , il burro sciolto, il latte l'estratto di  limone e in fine il lievito , amalgamate il tutto molto bene .
foderate  lo stampo con carta forno , versate il composto  e mettete sopra le mele tagliate a fette.
infornate a 180°  per circa 35-40 minuti .
lasciate raffreddare  poi....... 




papparsela

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