domenica 13 novembre 2011

cannoli alla crema

cannoli alla crema 




ingredienti :
1 rotolo di pasta sfoglia 
cacao amaro 
zucchero

ingredienti per la crema pasticcera :
4 tuorli
70 gr. di zucchero
60 gr . di farina
1/2 litro di latte
buccia di limone



procedimento :
tagliare a strisce la pasta sfoglia e arrotolare sui coni , attenzione a farla  aderire bene 
una volta pronti  passarli per bene nello zucchero .
foderate con carta forno  la leccarda  e adagiarvi i cannoli 
infornare a 180 ° per circa 15 minuti
mentre aspettate preparate la crema pasticcera  , 
il procedimento lo potete vedere : QUI
lasciate raffreddare un po  dopo di che  farciteli  con la crema  e spolverate con il cacao , oppure  lo  zucchero a velo fate voi 





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